Pelikaan Losse Thee & Zakjes

Onze Thee & Koffie afdeling......

 In 1991 verwierf de firma het predicaat “hofleverancier” ter gelegenheid van het 175-jarig jubileum. Dit predicaat is op 20 oktober 2015 weer voor 25 jaar toegekend in aanwezigheid van Burgemeester Gerritsen.

Thee en Chocolade gaan uitstekend samen. Leuk om te geven, leuk om te krijgen, ook in combinatie met een doosje Bonbons.

Het begin van de theecultuur ligt in China. Het verhaal gaat dat 3000 jaar voor Christus Keizer ShenNung water kookte in het bos en zich verwonderde over de heerlijke geur die ontstond. Die bleek te worden veroorzaakt door een paar blaadjes die in het water waren gevallen. De thee was ontdekt.

Thee is een tropische plant (Camillia sinensis) en heeft vijf jaar nodig om oogstrijp te worden. Elke theeplantage is verdeeld in tuinen. Iedere dag wordt er in een andere tuin geplukt. De bekendste theesoorten komen uit China, Sri Lanka, Indonesië en India, maar ook uit Afrika en Zuid-Amerika.

Na verschillende bewerkingen komt het geplukte theeblad in een kist of zakken naar ons land. Jaarlijks wordt er in de hele wereld ongeveer 2,5miljard kilogram thee geproduceerd.

In onze winkel zijn veel theesoorten te koop. Ze kunnen worden ingedeeld naar het land of de streek van herkomst, maar ook naar de grootte van het blad dat is gebruikt (Orange Pekoe), naar de wijze van produceren (Oolong of groene thee) of naar categorieën (gearomatiseerde melanges of pure theesoorten). Thee is gevoelig voor vocht en geuroverdracht en kan dus het best bewaard worden in een goed af te sluiten blik.